La Paella

Bem vindos ao Refúgio das Paellas Extraordinárias!

No coração do La Paella está uma história de amizade e paixão pela cozinha que se transformou em uma jornada gastronômica única. Tudo começou nas sextas-feiras, quando Leandro Dias reunia amigos em torno de sua cozinha para compartilhar risadas e explorar novos sabores. As paellas se tornaram o ponto alto desses encontros, com seus sabores autênticos transportando todos para a Espanha.

Esses momentos culinários inspiraram Leandro a compartilhar essa experiência com mais pessoas. Assim, o La Paella nasceu, trazendo paellas tradicionais e autênticas para todos. Cada prato é uma homenagem a esses encontros especiais, onde a amizade e a paixão pela cozinha se fundiram, dando vida a um restaurante que celebra a cultura, a autenticidade e a conexão humana. Venha se juntar a nós nessa jornada de sabores e memórias no La Paella.

Hall

O LA PAELLA é um ambiente intimista e muito aconchegante, preparado para te oferecer uma experiência única. Cada espaço da casa foi pensado para que você possa desfrutar de boa comida, música e companhia.

La paella

Salão LA PAELLA, foi onde tudo começou. Este é um espaço amplo, ao lado do nosso hall de entrada, próximo ao bar, e com lugares muito aconchegantes. O espaço é equipado com TV e caixas de som, que te proporcionam acompanhar em tempo real o show que está sendo realizado na casa.

Adega

A ADEGA. O nosso espaço instagramável, o queridinho da casa. A adega é um espaço híbrido, para você que quer apreciar a boa música, mas não quer ficar tão perto da banda. Esse é o lugar perfeito. Com mesa para 6 a 8 pessoas, e outra opção mais intimista.

Jazz

A sala que te proporciona uma experiência fantástica. A SALA DE JAZZ é inspirada nos filmes de jazz, com espaço mais intimmista, reservado, de luz baixa, e para completar, perto dos músicos. Para essa sala nós não realizamos reserva, mas isso por que a experiência que se tem aqui é única. É um espaço para você que quer apreciar o momento, degustando de boa comida, ao som de clássicos de jazz. Tem capacidade de no máximo 28 pessoas.

Deck

O DECK é nosso espaço mais amplo, e fica no andar superior. Aqui mantemos a proposta da casa com opções de mesas para casais, mas também com a possibilidade de reunir grupos maiores. É um espaço todo de vidro, com a possibilidade de ficar aberto, curtindo o ar fresco, ou fechado, e nesse caso, também é equipado com ar-condicionado. O espaço também conta com TV e caixas de som integrando-o com os outros ambientes da casa. Nesse espaço já realizamos aniversários, confraternizações, pré-wedding, e até casamentos. Capacidade mínima de 40 pessoas.

Historia dos Chefes

Leandro Dias

Esse é o nosso Chef Leandro Dias, conhecido pela maioria de vocês, ex publicitário, amante de vinho, jazz e boa comida, ele é o nosso idealizador e estrela, o Leandro espalha o amor, autenticidade, paixão pela viva e pela culinária mediterrânea! É ele quem realiza os eventos pessoalmente, trazendo um toque ainda mais especial para suas festas.

Pedro

No coração do La Paella, encontra-se um verdadeiro artista culinário – o chef Pedro, o nosso espanhol! Com uma paixão inabalável pela gastronomia espanhola e um talento extraordinário na criação de pratos que cativam os sentidos!

Flamenco

Cada batida, cada gesto, é uma expressão ardente da rica herança cultural da Espanha, e os clientes do La Paella têm o privilégio de testemunhar essa arte apaixonante enquanto saboreiam as delícias culinárias do restaurante. A dança flamenco não é apenas um espetáculo visual, mas também uma experiência sensorial que complementa perfeitamente as paellas autênticas e os sabores espanhóis que o La Paella oferece.

Curiosidades: Você Sabia?

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